俗话说“授人以鱼，不如授人以渔”，为提高贫困户脱贫致富能力，助力脱贫攻坚行动。据了解，田冲村精准扶贫烹饪技能培训已经开班10天，本次培训玉屏县就业局、田坪镇人民政府联合举办。不仅为田冲村60余名建档立卡贫困户免费提供厨师技能培训，培训结束后将根据考核成绩颁发厨师证书，县劳动就业局还将根据学员能力找到相应的合适岗位。
     铜仁博大学校高级烹饪大师刘跃飞老师，不仅以理论讲解与实践操作相结合的方式授课，向学员传授家常菜肴的烹饪方法。培训中，就食材的选用、调料的合理搭配等做了详细的介绍，并具体讲授了基本刀功、翻锅等必备技巧。学员们围观灶台，手捧笔记本，仔细聆听讲解，认真记录烹饪要领，在培训老师的示范讲解下认真学习各种美味佳肴的烹调技能。培训十天以来参训人员非常珍惜此次培训机会，不仅在发展意识上得到了转变，同时还掌握烹饪技术，增强自身就业能力，争取早日实现脱贫。其间，田冲村驻村工作队队员们还就就业扶贫优惠政策作了详细解读和宣传.
    “现在国家的政策真滴是好得很，时时处处为我们老百姓谋利益，我们建档立卡贫困户不仅可以免费学到技术，而且一天还有40元补助，学一个月一个人可以得到1200元补助，对贫困户来说，是件一举几得的大好事。”田冲村建档立卡贫困户黄群娣对笔者说到。
     今年来，田冲驻村工作队积极宣传、落实中央、省、市、县扶贫政策将精准扶贫和就业技能培训工作紧密结合，加大力度引导贫困家庭劳动力参加技能水平增强就业创业能力，力争实现“培训一人、就业一人、脱贫一户、致富一家”的综合效益。具体的工作中，立足实际，对适龄劳动力进行摸底排查，向贫困户家庭宣传就业技能培训有关政策，解读培训意义和作用，鼓励贫困户积极主动报名参加培训，通过培训，能使广大学员掌握家常菜肴的烹调方法，增强烹饪技能和就业能力，促进贫困户剩余劳动力的转移就业。